UniverSud concentre ses activités dans le domaine appelé « éducation au développement » (ED) ou encore « éducation à la solidarité et citoyenneté » (ECS). Plus concrètement, elle vise d’une part à développer des activités de sensibilisation et d’activation citoyenne sur les campus de l’Ulg et d’autre part à produire des analyses conduites par des chercheurs liégeois à destination d’un large public et portant sur 3 thématiques : le développement durable, la démocratie et la citoyenneté, et l’interculturalité. Aujourd’hui comme hier, UniverSud se définit comme une interface citoyen situé à la jonction entre le monde universitaire et la société civile belge et liégeoise en particulier.